淮山

牛肉高蛋白低脂肪，营养价值十分高，且有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，并能起暖胃的作用十分适合在冬天食用。淮山又名淮山药，是山药的成品名。有益气养阴，补脾肺肾，固精止带的功能。